Chaque jour en France, des incendies se déclarent dans des bâtiments commerciaux ou industriels. L’incendie cause la perte de trop nombreuses vies humaines, et provoque dans la majorité des cas de lourds dégâts matériels; la conséquence de ceci est souvent la perte de tout ou partie de l’outil de travail, avec à la clé des pertes d’emploi, et souvent la faillite de l’entreprise.

Prévenir le risque d’incendie est donc une des préoccupations essentielles de tout chef d’entreprise; ne s’en soucier que quand le feu est là, c’est bien trop tard….
Lutter contre l’incendie, c’est d’abord limiter au maximum les risques de départ de feu, ce qui nous amène à quelques mesures de prévention, que nous connaissons tous, mais qu’il est bon de rappeler :

- Faire vérifier l’installation électrique régulièrement.
Environ un quart des incendies sont provoqués par le dysfonctionnement d’un appareil électrique ou suite à son fonctionnement : Un appareil électrique chauffe, parfois même si on ne l’utilise pas. Mettez hors tension tout équipement électrique dont vous n’avez pas besoin.

Attention :

• Aux ampoules nues trop près d’un corps inflammable
• Aux halogènes non couverts d’une grille ou pouvant se renverser (une ampoule de 500w dégage une chaleur de près de 600 degrés à son contact..)
• Aux porte manteaux trop près d’un tableau électrique
• Aux fils électriques dénudés
• Aux fiches de branchement abîmées
• Aux prises électriques surchargées…

- Faites vérifier annuellement vos appareils de chauffage, et, le cas échéant, pensez au ramonage, obligatoire au moins une fois par an.

- Si vous avez des stocks de matière inflammables (cartons, papier, produits de nettoyage etc.) faites en sorte qu’ils soient rangés correctement. Un tas de papiers s’enflamme facilement; une ramette compacte est beaucoup plus résistante au feu.

- Séparez bien les stocks : D’un côté les produits liquides inflammables, de l’autre, des objets dérivés du bois.
Ne stockez pas inutilement! Les déchèteries sont là pour vous aider à garder un établissement propre…

- Eloignez les produits ou objets inflammables de tout corps chauffant à plus de 60 degrés: Ampoule, appareil de chauffage.

- Si vous utilisez des produits très inflammables (solvants, alcools..) , ne travaillez qu’avec la quantité nécessaire : Evitez les bidons de 5L posés sur un établi encombré...

- Appliquez et faites appliquer les consignes de sécurité lors de l’utilisation d’outils générateurs de flamme, chaleur, étincelles...

- Pensez aux détecteurs de fumées : En vous avertissant rapidement d’une émanation de fumée, vous saurez si un début de feu menace votre établissement.
On constate que la majorité des départs de feu peuvent être stoppés par l’utilisation d’un ou plusieurs extincteurs, mais...
- Le feu doit être combattu le plus tôt possible.
- Les personnes doivent savoir comment réagir.
Un détecteur de fumées permet d’alerter dès la formation de fumées dans une pièce : Prévoir un détecteur de fumées dans un magasin, un bureau ou une salle de restaurant, n’est pas une option : C’est essentiel.
Il existe actuellement de nombreux modèles peu coûteux, fiables et pour certains, autonomes (Alimentation par pile). Veillez à ce qu’ils répondent aux normes Françaises (NF).

- Faites en sorte que vos extincteurs soient toujours accessibles et prêts a fonctionner ; Consultez-nous si vous pensez que, suite à un changement dans vos habitudes de travail :
- La configuration de vos locaux à changé (Extension de surface?).
- Une nouvelle machine, un nouvel équipement nécessite une protection supplémentaire (Baie de brassage, cabine de peinture…).

- Diffusez l’information auprès des gens avec qui vous travaillez : Montrez-leur l’emplacement des extincteurs, expliquez-leur leur fonctionnement si nécessaire ; (Nous pouvons leur offrir une initiation à la manipulation lors d’une visite de vérification), Faites-leur reconnaitre les cheminement d’évacuation, indiquez-leur l’emplacement des compteurs (gaz et électricité), ainsi que de tout organe de sécurisé (Alarme, arrêt d’urgence..).

- Laissez toujours libres les sorties d’urgence ainsi que les cheminements d’évacuation, et n’encombrez pas l’accès aux moyens de secours.

En respectant ces quelques conseils de base, nombre d’incendies peuvent être évités.

Nous l’avons dit, le risque zéro n’existe pas. Malgré toutes les précautions prises, et chose que personne ne souhaite, un feu peut quand même se déclarer: Peu importe son origine, l’heure n’est plus à la prévention, mais à l’action.

Que faire en cas d'incendie ou de départ de feu dans un établissement ?

• Donnez l’Alarme. Evitez de crier «au feu», afin de ne pas créer de mouvement de panique.
• Déclenchez l’Alarme lorsqu’elle existe.
• Faire sortir les clients si vous êtes dans une boutique ou un restaurant.
• Alertez les secours
• Pompiers N°18 ou N°112 d’un portable
• Ce message d’alerte doit être le plus précis possible. (Quoi, ou, quand, qui, pourquoi…)
• Ne raccrochez pas avant que votre interlocuteur ne vous le demande.

- Attention !
Certains téléphones fixes (en particulier les « sans fils » ) ne fonctionnent plus en cas de panne d’électricité.
Pensez à programmer votre portable (N° d’appel européen, le 112).

- La première question que posent les services d'urgence est : Ou êtes vous ?
Dans la situation parfois stressante d'un début d'incendie, il arrive que l'on "oublie" ou l'on est...
Cette affichette, plastifiée et collée bien en vue, permettra de lire distinctement à votre interlocuteur le lieu ou l'incident se produit.

- Prévenez les responsables.
Prévenez les personnes de l'entreprise ayant une mission d’intervention dans les secours, s’ils existent (Guides, Serre-files, agents de sécurité...) Ces personnes ont reçu la formation adéquate pour donner les directives d'évacuation.

- Attaquer le feu :
Quelques conseils lors de la mise en oeuvre d'un équipement de lutte anti-incendie :
(Les RIA, extincteurs sur roues et ouvrants de désenfumage ne seront pas évoqués ici.) :

- Déterminez d’abord la nature du feu (Qu'est-ce qui brûle?)

- Utilisez les moyens de lutte appropriés : Le choix de l’extincteur.
Veillez à ce que son type et sa capacité soient en adéquation avec la nature du feu et son environnement.
Nous vous invitons à consulter la rubrique « en savoir plus sur les extincteurs ».

- Attaquez les flammes à leur base et commencez de préférence par les plus proches d’une issue libre.

- Si des faux-plafonds sont en feu, redoublez de prudence (Risque d'effondrement, et le feu peut "courir" entre le faux plafond et le plafond ).

- Si une corbeille à papier ou le contenu d'un récipient léger est en feu , le souffle ou la poussée de l'agent extincteur peut renverser le contenu au sol, voire l'éparpiller. Agissez en conséquence, et commencez par le haut du récipient.

- Si une poubelle avec couvercle est en feu, commencez par arroser l'extérieur de la poubelle avec un extincteur à eau pulvérisée afin de la refroidir (ce qui ralentira la fonte du plastique) et vous permettra de l'entrouvrir plus facilement avant d'arroser le contenu.

- N'utilisez JAMAIS d'extincteur à poudre ou à Eau Pulvérisée sur de l'huile en feu, mais une couverture anti-feu ou une serpillère humide.

- N’éteignez pas un feu de flamme gaz si vous ne pouvez pas couper l’alimentation (Risque d’explosion).

- Ménagez vous TOUJOURS une sortie libre afin de ne pas rester bloqué.

- Lorsque vous attaquez le feu, ayez TOUJOURS une sortie derrière vous.

- Si le feu est trop important, ne mettez pas votre vie en danger : Sortez.
Les extincteurs portatifs (6 à 9 Kilos ou Litres) sont faits pour les tout débuts d’incendie, et pas pour éteindre un bâtiment en flammes… derrière vous.

- Prévoyez largement les moyens de lutte adaptés (Extincteurs, couvertures anti-feu...).

- Un balai trempé dans l’eau peut servir à battre la base des flammes.

- Une couverture ou un linge mouillé peut suffire à étouffer le feu.

Lors d’un incendie, la propagation des fumées précède toujours celles des flammes. Les fumées sont le plus souvent toxiques et peuvent provoquer des syncopes par inhalation et entrainer rapidement la mort si la personne n’est pas secourue à temps.
Beaucoup plus de victimes sont tuées par la fumée et les vapeurs toxiques que brûlées par les flammes.

Un feu dans un espace clos génère une chaleur importante : On dépasse largement les 600°C en moins de 5 minutes...Personne ne survit à une température pareille.
Tout peut aller très vite, et l’on a peu de temps pour réagir.
Les fumées se propagent très vite, ont un effet asphyxiant, empêchent la vision. Ajoutez la chaleur et la panique : Le pire peut arriver.

Il est donc de la première importance de mettre les personnes en sécurité en leur faisant quitter les bâtiments où a lieu le sinistre.

Les recommandations suivantes sont d’ordre général et doivent être adaptées et complétées en fonction de la taille et de la configuration des locaux, mais également de votre domaine d’activité. Elles constituent une base de réflexion et sont valables pour la plupart des entreprises de petite taille.

- Consultez le plan d'évacuation de votre entreprise. (Avant d'en avoir besoin..).

- Au moment de l’alarme, garder son calme et cesser toute activité professionnelle.

- Mettre son poste de travail en sécurité (Arrêter la machine, couper les moteurs, …) Pensez également à descendre les fourches d’un chariot élévateur si vous en êtes le conducteur.

- Assurez-vous que personne ne reste en arrière, tirez derrière vous les portes et les fenêtres.

- Rejoignez dans le calme l’issue de secours la plus proche. Ne prenez que le strict nécessaire : un manteau, une veste si ces vêtements sont à portée de main.

- Suivez les conseils des personnes responsables de l'évacuation (Serre-files, guides..).

- N'utilisez pas les ascenseurs, monte-charges et escalators. Empruntez les escaliers.

- Toutes les personnes présentes lors de l’incident doivent se réunir au point de rassemblement prévu, ou au moins rester groupées en lieu sûr et à une distance suffisante du danger.

- Vérifiez si tout le monde est là, et informez les responsables et/ou les pompiers si vous pensez avec raison que des personnes sont restées dans l’établissement, en étant le plus précis possible (Nombre, emplacement, personnes blessées ou inconscientes…).

Si le feu vous empêche de sortir :

- Fermer la porte (Mais pas a clé) afin d’éviter les appels d’air et la propagation des fumées.

- Si la fumée commence à passer sous la porte, arroser la porte et entourer la porte de linges humides.

- Attendre les secours en se manifestant à une fenêtre. N’essayez pas de sauter par la fenêtre si vous êtes en étage.

- Si la fumée envahit la pièce, ramper au sol sous les fumées (l’air frais est près du sol) et se couvrir le nez et la bouche avec un mouchoir humide.
N’essayez pas de traverser une zone enfumée si vous ne voyez pas distinctement la sortie et d’être sûr que le sol ne présente pas de danger d’effondrement.


Nous souhaitons tous de n’avoir jamais à être confronté à de telles situations, aussi, faisons en sorte de minimiser au maximum les risques d’incendie.
Si ce dossier aura permis de n’éviter qu’un seul incendie, ou au moins d’en diminuer les conséquences, alors notre but aura été atteint.

Les acteurs de la prévention incendie sont nombreux et compétents : N’hésitez pas à vous rapprocher d’eux pour avoir plus d’informations. Quelques liens de confiance sont disponibles dans les Pages Conseil rubrique >Liens Informatifs<.

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